Daim-karkkia

Karkkihammasta kun kolottaa, niin silloin täytyy asialle tehdä jotain ja tässäpä herkku mikä varmasti käy kaupan!


3 rkl voita
3 rkl tummaa siirappia
1 dl sokeria
1 dl mantelijauhetta
150 g maitosuklaata


Sulata voi. Kun voi on sulanut, lisää kaikki muut aineet paitsi suklaa.
Hämmennä miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen noin 15 minuuttia,kunnes seos alkaa irrota kattilan reunoilta.
Kaada seos leivinpaprein päälle ja anna jähmettyä kovaksi ja jäähdytä.
Sulata suklaa ja kaada kylmän daimin päälle.
Nosta vielä kylmään niin että suklaakin on jähmettynyt ja pilko paloiksi!
NAUTI!!

Minikakku

Pieni täytekakku omille synttäreille...

Peltipulla

Lämmintä ulkona 32 astetta ja sisällä...en edes tiedä kuinka paljon, mutta koskaan ei pulla ole kohonnut niin hyvin kun tällä erää! Kannatti siis hikoilla ja leipoa! ;D Tämä tosin on sellaista "pika pullaa", koska taikina on vain levitetty peltille leivinpaperin päälle ja pinnalle laitoin reilusti omenahilloa. Osasta taikinasta tein koristelun, tosin pikaisesti senkin! Täytyy kyllä sanoa, että omenahillo pullassa on TODELLA hyvää! Kannattaa kokeilla!

Tepon murupiirakka

Pakasteesta löytyi vuoden vanhoja omenanpaloja joten jotain täytyi niistä tehdä!
Tämä piirakka on tehty erittäin helppoon marjapiirakan ohjeeseen!

4 lasia vehnäjauhoja
2 lasia sokeria
3 tl leivinjauhetta
250 g margariinia

Sekoita sekaisin kunnes on murumaista.
Ota puolet pois.
Lisää toiseen puoleen:

3 munaa
1 lasi maitoa

Sekoita sekaisin ja leivitä peltille leivinpaperin päälle.
Ripottele omenan paloja taikinan päälle.
Lopuksi muruseos.
Paista 225 asteessa.

Tarjoile jäätelön tai vaniljakastikkeen kanssa!

Omenoiden tilalla voi käyttää mitä tahansa marjoja!

Kallan kakku

Tämän kakun tein ystäväperheen Kalla tytön ristiäisiin. Pohjan ja koristeet valmistin jo muutamaa päivää aikaisemmin. Näin ei samalle päivälle tullut niin paljon tekemistä. Pohja on helpompi käsitellä kun sen on pakastanut (ei murene niin paljon).
Kostutus on sokerivedellä ja välissä on vadelmahilloa ja kermavaahtoa. Kuorrutus on marsipaania samoin kukat, jotka vähän saivat väriä vaaleanpunaisesta kristallipulverista.

Mansikkahyydyke herkku

Iski taas vaihteeksi leipomis vimma ja tällaisen kakunhan pyöräyttää tuossa tuokiossa!
Hyydykekaut ovat siitä kivoja, että ne voi valmistaa melkeinpä mistä tahansa mitä kaapista löytyy.

Mansikkakakku

Joka kesä täytyy tehdä tuoreista mansikoista joku kakku ja tämän vuoden versio on nyt sitten valmiiseen torttupohjaan tehty. Pohjan kostutin mehulla ja alle laitoin kermavaahtoa. Päälle halkaisin mansikan puoleksi ja täytin kerma pinnan reunoista keskelle päin.
Lopuksi pursotin suklaakastiketta päälle. Nam nam, kun oli hyvää!!!

Ohje:

1 torttupohja
mehua kostutukseen
2 dl vispi kermaa
n. 1 l mansikoita
suklaakastiketta