Lohi voileipäkakku

Tässä taas yksi versio lohi voileipäkakusta. Koristelun pitää saada tehdä aina vähän erilaisen.. Leipominen ei saa käydä siis liian yksitoikkoiseksi ja helpoksi! Lohi kakuissa haluan käyttää aika kevyttä koristelua, koska kalahan on ns. kevyttä ruokaa. Ei se kyllä missään suhteessa kevyttä ole voileipäkakun muodossa! :D Hyvää se kylläkin on!

Rippijuhliin kakkuja

Appelsiini- ja kermakakku lähtivät erään nuoren miehen juhliin. Appelsiinikakkuun lähti matkaan yksi valkoinen ruusu ja kermakakkuun jo aikaisemmin julkaistu rippikoriste, sekä 3 turkoosia ruusua ja lehtiä. Onnittelut ripillepääsyn johdosta! Mietin tässä, että onko päällä oleva reunapursotus oikeassa kohdassa..... Tosin tuskin sille kukaan koskaan on tiettyä paikkaa määrittänyt, mutta nyt se tässä kuvassa jotenkin pistää silmään..ehkä seuraavaan kakkuun teen sen ihan tuohon reunaan.. Siinä on tietenkin vaara ainakin tällasilla helteillä olemassa, että reunapursotus alkaa valumaan. Tähänkin kakkuun tein todella paksua kermaa, mutta niin se vaan meinasi ehtiä alkaa löystymään jo pursotuksen aikana.... Viileämpiä kelejä odotellessa!

Rippikoriste

Tämä koriste on kokonaisuudessaan sokerikuorutetta. Koristeen ympärillä oleva valkoinen on tomusokeria, että saan koristeen vielä irtikin tuosta lautaselta! Ruusun lehdissä kristallipulveria kimalletta antamassa. Ruusu näyttää kuvissa vaaleansinisiltä, mutta luonnossa ne ovat enemmänkin turkoosit.

Voileipäkakkuja

Ja lisää voileipäkakkuja... Ylempi on kala versio ja alempi liha. Lihakakkuja lähti kaksin kappalein eräisiin juhliin, mutta en kuvannut kuin toisen, koska olivat lähes samanlaiset. Lihakakkuihin ensimmäisen kerran laitoin irtomyynnistä ostettua possun ulkofilesiivuja ruusukkeiksi, mutta taidan ensi kerralla laittaa samaa mihin olen tottunut. Oli vähän hankala saada nuo siivut pysymään rullalla, kun olivat vähän paksun oloisia vaikka olivat oikeesti ohuita. En tiedä miksi oli niin kankea kääriä niitä. No pääasia, että jotenkin sain ne asettumaan kakkujen päälle! Toivottavasti kakut maistuivat!

Lihavoileipäkakku

Tällä voileipäkakulla sai herkutella oma perheeni. Harvoin tulee itselle tehtyä ns. huvinvuoksi tällaisia työläämpiä herkkuja. Vaan eihän tuo 10 hengen kakku meillä kauan kaapissa säilynyt, että ehkä olisi aihetta tehdä useammin. Koristelussa mentiin tutulla ja turvallisella tyylillä, lisäsin vain juusto kukkia. Herkkua oli!