Pikainen mansikkakakku

Kesä tuli ja toi tullessaan mansikoita. Nämä mansikat vain olivat tuotu hollannista asti. Pohjaksi laitoin kaupan valmiin piirakka pohjan, jonka kostutin ja päälle levitin kinuskikastiketta,kermavaahtoa ja tuoreet mansikat. Hyvää kakkua oli vaikka olikin kaupan valmis pohja, jossa on hirvittävän voimakas esanssin maku..siitä en pidä, mutta se vähän peitty kinuskikastikkeen maun alle.